一、介绍:
雪里红到秋天都会用盐腌渍一些,用来佐粥,时不时的吃吃还是很有滋味的。。。
二、食材:
盐雪里红
300g肉丁
150g干红辣椒
15g小葱
20g花椒
15g八角
10g花生油
20ml生抽
15ml三、步骤:

1.咸雪里红浸泡20分钟洗干净。

2.猪肉切丁,干辣椒切块,葱切块。

3.雪里红切末。

4.锅里放入花生油,下入花椒八角煸香。

5.倒入肉末。

6.煸炒一会,加入干辣椒,小葱末炒香。

7.放入雪里红,煸炒。

8.加入半勺生抽,炒干水分即可。

9.佐餐,佐粥都不错哦。。

10.非常开胃下饭
四、提示:

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