一、介绍:
平时在外面吃饭也喜欢点菌菇煲,自己做的也不难,可以将丸子和菌菇类随意搭配,做出来的汤汁超级鲜美,拌饭也非常好吃,我家小宝最爱吃这道菜呢!
二、食材:
草菇
200g海鲜菇
150g肉丸
5个鱼丸
5个鱼豆腐
6个大蒜
2瓣油
适量盐
适量蒸鱼豉油
适量蚝油
适量小葱
适量香菜
适量三、步骤:

1.准备好食材。

2.丸子、鱼豆腐对半切开。

3.海鲜菇稍去根部,草菇对半切开。

4.将海鲜菇和草菇焯水。

5.捞出,沥干,备用。

6.炒锅里加油,放入蒜蓉,炒出香味。

7.加入丸子、鱼豆腐,翻炒。

8.加入菇类,翻炒均匀。

9.加入适量水,焖5分钟左右。

10.加入盐。

11.加入蒸鱼豉油,蚝油,翻炒均匀。

12.加入葱段。

13.加入香菜,美味的丸子菌菇煲就做好啦~
四、提示:

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