一、介绍:
剥皮鱼肉嫩刺少,味道鲜美,老少皆宜。
二、食材:
剥皮鱼
三条生姜
适量生抽
适量料酒
适量葱
适量三、步骤:

1.剥皮鱼处理好洗净,生姜切片,葱切葱花

2.先用生姜擦下锅,锅烧热放油立刻放入鱼和生姜

3.沿着锅边烹入料酒

4.放适量生抽

5.放点老抽着色

6.煮熟后放入鸡精即可出锅
四、提示:

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