一、介绍：
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。搭配梅豆，搁点豆豉来烧，香香辣辣的好吃下饭，我儿子最喜欢这么吃了。。。
二、食材：
梅豆
190g鸡腿
320g油
适量竹盐
适量姜片
适量豆豉
适量料酒
适量生抽
适量白糖
适量三、步骤：
1.食材：梅豆（已摘洗）、鸡腿（已清洗）、姜片、豆豉
2.将已清洗好的鸡腿放在案板上剁成块。
3.烧锅倒油烧热，下入剁好的鸡块，搁入姜片翻炒翻炒。
4.随后，加适量的料酒。
5.加适量的清水翻动一下煮开。
6.接着，合入已摘洗好的梅豆翻动一下。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的竹盐。
9.加适量的白糖。
10.加适量的豆豉。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁差不多了，即成。
四、提示：
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