一、介绍：
这是一道清新爽口的菜品，采用清蒸的方式，没有油烟，适合炎炎夏日。
二、食材：
娃娃菜
2棵粉丝
40g大蒜
20瓣剁椒酱
20g生抽
10g酱油
5g橄榄油
15g大葱
适量三、步骤：
1.准备所需食材；
2.粉丝用温水泡软；
3.将大蒜剁成蒜蓉；
4.将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄；
5.放入剁椒炒出香味；
6.再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用；
7.将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中；
8.将粉丝摆在娃娃菜上；
9.将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上；
10.放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时20分钟；
11.取出后即可食用。
四、提示：
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