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土豆鸭肉

家常菜晚餐炖

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4722

土豆鸭肉

一、介绍：

鸭肉是一种美味佳肴，为餐桌上的上乘肴馔，是各种美味名菜的主要原料，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿，脂肪含量适中且分布较均匀。鸭肉特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的营养，又可祛除暑热给人体带来的不适。

二、食材：

  • 主料

  • 鸭肉

    50g

  • 土豆

    150g

  • 杏鲍菇

    50g
  •  
  • 辅料

  • 花生油

    15ml

  • 蚝油

    10ml

  • 青椒

    15g

  • 胡萝卜

    20g

  • 大蒜

    10g

  • 小葱

    10g

  • 姜

    3g
  •  

三、步骤：

土豆鸭肉的做法步骤1

1.准备食材

土豆鸭肉的做法步骤2

2.热锅放油，放入鸭肉、蒜和姜煸炒一会

土豆鸭肉的做法步骤3

3.放入杏鲍菇翻炒几下

土豆鸭肉的做法步骤4

4.放入土豆块

土豆鸭肉的做法步骤5

5.放入蚝油

土豆鸭肉的做法步骤6

6.翻炒几下

土豆鸭肉的做法步骤7

7.放入适量水炖一会

土豆鸭肉的做法步骤8

8.汤汁收浓些时放入青椒和胡萝卜

土豆鸭肉的做法步骤9

9.翻炒一会

土豆鸭肉的做法步骤10

10.放入葱末即可

土豆鸭肉的做法步骤11

11.简单美味的一道菜哟

四、提示：

水开后转为小火慢炖，让土豆糯糯的更好吃
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