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芙蓉鸡片

家常菜晚餐炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：3-4人 浏览量：4423

芙蓉鸡片

一、介绍：

嫩滑的鸡片，很不错的芙蓉鸡片

二、食材：

  • 主料

  • 鸡脯肉

    1块

  • 蛋清

    3个
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 姜

    少许

  • 蒜

    少许

  • 料酒

    少许

  • 淀粉

    适量

  • 青椒

    少许

  • 红椒

    少许

三、步骤：

芙蓉鸡片的做法步骤1

1.青红椒洗净，切菱形，姜切片，蒜去皮

芙蓉鸡片的做法步骤2

2.鸡脯肉洗净切片

芙蓉鸡片的做法步骤3

3.蛋清打泡起来，成蛋泡糊

芙蓉鸡片的做法步骤4

4.鸡片逐片裹上蛋泡糊，放三成热油锅中炸定型，再翻面炸熟

芙蓉鸡片的做法步骤5

5.蒜姜炒出香味。

芙蓉鸡片的做法步骤6

6.放入青红椒炒

芙蓉鸡片的做法步骤7

7.加入开水及调料烧沸

芙蓉鸡片的做法步骤8

8.用水淀粉勾芡

芙蓉鸡片的做法步骤9

9.放入鸡片翻炒均匀出锅

四、提示：

无
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