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酸豆角炒肉末

下饭菜午餐炒

准备时间：10分钟内 制作时间：10-20分钟 用餐人数：1-2人 浏览量：5219

酸豆角炒肉末

一、介绍：

酸豆角是我跟我的一个同事学的，腌制起来不用放盐，就只要有一个密封的玻璃瓶，就可以了，三天就可以很酸了。味道很好，十分的开胃。

二、食材：

  • 主料

  • 酸豆角

    300g

  • 肉

    30g
  • 辅料

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生抽

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 干辣椒

    适量
  •  

三、步骤：

酸豆角炒肉末的做法步骤1

1.准备食材

酸豆角炒肉末的做法步骤2

2.豆角洗一下

酸豆角炒肉末的做法步骤3

3.肉切末，放料酒生抽

酸豆角炒肉末的做法步骤4

4.加入适量淀粉抓匀备用

酸豆角炒肉末的做法步骤5

5.葱和干辣椒切碎备用

酸豆角炒肉末的做法步骤6

6.锅中放油，放肉末炒至变色

酸豆角炒肉末的做法步骤7

7.加入辣椒和葱翻炒

酸豆角炒肉末的做法步骤8

8.加入酸豆角翻炒片刻，放适量盐炒匀

酸豆角炒肉末的做法步骤9

9.炒至熟了即可出锅了

酸豆角炒肉末的做法步骤10

10.装盘了，酸酸的，脆脆的很美味。

四、提示：

无
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