豹纹蛋糕卷

1.准备蛋糕材料

2.将鸡蛋分开（无油，无水的容器）

3.鸡蛋黄里面加10克白糖，搅拌匀

4.加玉米油拌匀，然后加清水拌匀

5.分三次筛面粉

6.拌匀蛋黄糊

7.蛋清里面加几滴柠檬汁

8.分三次加糖打发成湿性发泡

9.然后将三分之一的蛋清与蛋黄糊拌匀

10.将蛋黄糊倒入蛋清糊里面

11.“J"字手法拌匀蛋糕糊

12.舀出一大勺面糊，加适量可可粉，拌匀

13.然后将可可粉糊随意撒成花纹，分深浅

14.烤箱提前预热上下火175度，烤1分钟

15.然后取出烤盘

16.倒入所有的蛋糕糊

17.上下火175度，烤20分钟

18.出炉

19.倒扣。撕去油纸

20.然后翻转

21.抹适量菠萝酱

22.卷好冰箱冷藏1小时

23.成品

可可糊自己随意调制深浅，烤箱温度自己灵活掌握。