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北非蛋

早餐煎

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4626

北非蛋

一、介绍：

最近常常在微博上看到美食家们晒北非蛋，颜值相当高，我也做一道来晒一晒。

二、食材：

  • 主料

  • 青辣椒

    60g

  • 红辣椒

    60g

  • 洋葱

    60g

  • 西红柿

    100g

  • 鸡蛋

    2个
  •  
  • 辅料

  • 橄榄油

    适量

  • 盐

    适量

  • 黑胡椒

    适量

  • 小茴香

    适量

  • 香葱

    少许

  • 香菜

    少许

  • 辣椒

    2根

  • 大蒜

    2瓣

三、步骤：

北非蛋的做法步骤1

1.准备所有材料，清洗干净

北非蛋的做法步骤2

2.材料大集合，不喜欢辣的，可以省略掉辣椒

北非蛋的做法步骤3

3.切小丁

北非蛋的做法步骤4

4.香菜，葱切沫， 蒜切片。

北非蛋的做法步骤5

5.烧热锅，倒入橄榄油。

北非蛋的做法步骤6

6.将洋葱碎，青、红椒碎，辣椒，蒜片放入锅中翻炒

北非蛋的做法步骤7

7.放入西红柿厅，继续翻炒。

北非蛋的做法步骤8

8.加入小茴香，盐和黑胡椒调味。

北非蛋的做法步骤9

9.炒到锅中食材变得软烂，挖出两个圈

北非蛋的做法步骤10

10.打入两个鸡蛋。

北非蛋的做法步骤11

11.盖上锅盖，小火，煎制五分钟。

北非蛋的做法步骤12

12.将小葱，香菜出锅前撒在锅内即可。

四、提示：

配上面包，很好吃哟！
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