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青椒烧野生鲶鱼

家常菜下饭菜烧

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4729

青椒烧野生鲶鱼

一、介绍：

鲶鱼，是一种营养丰富、味道鲜美的水产品，价格相对便宜，而且富含卵磷脂、蛋白质、人体必需氨基酸、钙、磷、锌、镁、铁、碘等营养成分。

二、食材：

  • 主料

  • 野生鲶鱼

    1条

  • 青辣椒

    100g
  • 辅料

  • 油

    40g

  • 盐

    1g

  • 生抽

    15g
  •  

三、步骤：

青椒烧野生鲶鱼的做法步骤1

1.鲶鱼撒盐，腌一会，鲶鱼身上的粘液更容易清洗

青椒烧野生鲶鱼的做法步骤2

2.处理干净，切段

青椒烧野生鲶鱼的做法步骤3

3.热锅倒油烧热，放鲶鱼煎至两面微黄

青椒烧野生鲶鱼的做法步骤4

4.另起油锅，放大蒜籽和豆豉煸香

青椒烧野生鲶鱼的做法步骤5

5.放青辣椒翻炒均匀

青椒烧野生鲶鱼的做法步骤6

6.放鲶鱼翻炒均匀

青椒烧野生鲶鱼的做法步骤7

7.放盐翻炒均匀

青椒烧野生鲶鱼的做法步骤8

8.放生抽翻炒均匀

青椒烧野生鲶鱼的做法步骤9

9.放米酒翻炒均匀

青椒烧野生鲶鱼的做法步骤10

10.起锅装盘即可

青椒烧野生鲶鱼的做法步骤11

11.慢慢享用吧！

四、提示：

无
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